5. Гомілка індички з апельсином
Нарядна гаряча страва для святкового столу.
Тобі знадобиться: 1 гомілка індички, 1 апельсин, 50 мл соєвого соусу, 2 ст.л. гірчиці, 1 ст. меду, спеції.
Приготування:Змішай соєвий соус, гірчицю та мед, і натрій маринадом гомілка. Зроби на ній глибокі надрізи і вклади в них кружечки апельсинів. Рештки скибочки апельсинів розклади поруч, накрий фольгою і запікайте 1,5 години при 200 градусах. Останні 20-30 хвилин запікайте без фольги.
6. Гомілка індички з яблуком
Одне з класичних поєднань!
Тобі знадобиться: 1 гомілка індички, 3 яблука, 3 зубчики часнику, 2 ст.л. аджики, спеції, 150 мл апельсинового соку.
Приготування: Зроби на гомілку невеликі надрізи, нашпигуй пластинками часнику та натрій спеціями.Виклади у форму, навколо розклади яблука та залий все соком. Зверху змасти гомілкиаджикою та запікай під фольгою близько 2 годин при 180 градусах.
