10. Крабові палички з морквою у клярі
Ще один дуже смачний рецепт фаршированих крабових паличок.
Тобі знадобиться: 200 г крабових паличок, 1 морква, 1 цибулина, спеції, 2 яйця, 3 ст.л. борошна.
Приготування: Дрібно нарубай цибулю, натрій моркву на середній тертці, і обсмаж їх до золотистості в спеціях. Розгорни крабові палички, наповни овочевою начинкою і знову згорни.
Збийте яйця з борошном і спеціями до однорідної маси без грудочок. Добре вмокни в кляр кожну крабову паличку та обсмаж, періодично перевертаючи.
11. Крабові палички з грибами у клярі
Якщо хочеш зробити їх більш ситними, натри в начинку ще пару варених яєць.
Тобі знадобиться: 300 г крабових паличок, 150 г грибів, половина цибулини, спеції, 2 ст.л. майонезу, 150 мл молока, 2 яйця, 7 ст. борошна, спеції.
Приготування: Дрібно наріж гриби з цибулею і обсмаж їх, поки вся волога не випарується. Змішай начинку з майонезом, розгорни крабові палички та нафаршируй.
Вби молоко з жовтками і поступово додай просіяне борошно. Окремо зби холодні білки до піни, змішай кляр, вмочіть у нього рулетики і обсмаж.
