10. Сметанний крем із мармеладом
Дуже яскравий і ніжний крем, який можна подати просто на десерт, змішавши зі шматочками пісочного печива, або перемазати торт.
Тобі знадобиться: 500 г жирної сметани, 150 г різнокольорового мармеладу, 1 склянка цукрової пудри, 1 пакетик загусника для сметани.
Приготування:
1. Збий сметану міксером, поступово підсипаючи цукрову пудру, в кінці всип пакетик загусника. 2. Мармелад вибирай якісний, щоб він не пофарбував крем. Дрібно ріж і додай у крем.
11. Сметанно-білковий крем для торта
За пишнотою цей крем нагадує білі літні хмари. Довго зберігати його не можна, тому одразу використовуй за призначенням.
Тобізнадобиться: 500 г густої жирної сметани, 8 яєчних білків, 2 склянки цукру, 15 г ванільного цукру.
Приготування:
1. 2. Білки збий у піну, поступово додаючи цукор, невеликими порціями, продовжуючи збивати, вливай сметану. 3. Збивай всі разом 15-18 хвилин до пишного стану. /p>
