5. Вівсяний кисіль на молоці
Виходить ще ніжніше, з м’яким вершковим присмаком. Крохмаль значно прискорює процес.
Тобі знадобиться: 1 склянка вівсяних пластівців, 2 склянки молока, 1 ст.л. крохмалю, сіль.
Приготування: Замочи пластівці в молоці на 3 години, проціди через сито або марлю і перелий рідину в каструлю. Розведи крохмаль у невеликій кількості прохолодної води, влий у кисіль, посоліть і вари до загустіння, постійно помішуючи.
6. Вівсяний кисіль на ягідному відварі
Особливо рекомендуємо спробувати вівсяний кисель на відварі шипшини!
Тобі знадобиться: 200 г вівсяних пластівців, 0,5 склянки сухої шипшини, 1 ст.л. олії без запаху, 500 мл води.
Приготування: Залийшипшина окропом і залиш його в термосі на ніч. Тим же гарячим настоєм залий пластівці, залиш на півгодини і процідити. Підігрій настій і знову залий ту ж гущу ще на 15 хвилин. Повторіть процедуру втретє, приправте кисіль і вари до загустіння. В кінці додай трохи олії.
