Як зробити вафлі у вафельниці: смачні покрокові рецепти
Хрусткі вафлі шоколадні
Час: 25 хвилин
Порцій: 10 штук
Іноді так хочеться урізноманітнити ніж звичайний приївся десерт, але чимось таким, що нітрохи його не зіпсує. Для цих цілей відмінно підходить какао, адже з його допомогою можна спекти вафлі солодкі і шоколадні.
Набір продуктів
1,5 склянки борошна
1 склянки молока;
2 столові ложки цукру;
2 яєчних жовтка;
2 столові ложки вершкового масла;
1 столова ложка какао;
1 щіпка ваніліну.
Спосіб приготування
Цей простий рецепт вітає використання добірних продуктів: борошна вищого сорту, молока з хорошою жирністю і, звичайно ж, натурального вершкового масла. Коли всі інгредієнти будуть підготовлені. Можна починати. Для початку слід збити за допомогою міксера молоко і яєчні жовтки.
Після появи білої піни варто додати всі залишилися інгредієнти: цукор, какао, масло і ванілін. Все це теж добре збити міксером до однорідної консистенції.
Борошно в отриману суміш потрібно всипати потроху, інакше можуть утворитися грудочки, а тісто стане неоднорідним. Краще в процесі засипання борошна потроху помішувати або збивати міксером.
Піч вафлі в злегка змащеній вафельниці, інакше без масла вони можуть просто-напросто прилипнути і страва не буде зовсім. Як правило, таке ласощі готується дуже швидко, а є їх краще гарячими.
Ох вже цей особливий рецепт приготування вафель в домашніх умовах, такий простий і оригінальний, що не залишить нікого байдужим. До речі, добре виглядати такий спечений десерт буде як у звичайний будній день, так і в святковий!
