Як зробити вафлі у вафельниці: смачні покрокові рецепти
Немає нічого неможливого для людини, у якого є вафельниця! Звучить, звичайно, кумедно, але це правда. Коли на кухні є таке пристосування, життя господині стає набагато простіше і краще, та й радувати свою сім’ю смакотою виходить частіше.
Смачний рецепт на молоці
Час: 30 хвилин
Порцій: 15-30 штук
Домашні ласощі на те і домашні, що робляться господинею для своєї сім’ї із найкращих продуктів і тільки за самим практичним і добірним рецептами. У такому блюді зазвичай чудово все, а особливо прекрасні почуття, які відчуває господинею в процесі випічки.
Набір продуктів
500 мл молока;
400 грам борошна;
250 грам цукру;
100 грам маргарину;
1 куряче яйце;
1 щіпка ваніліну.
Спосіб приготування
Щоб десерт вийшов ніжним, а його смак яскравим і незабутнім, важливо підійти до випічки з усією відповідальністю. Тому перед замешиванием тесту потрібно кілька разів ретельно просіяти борошно через сито, для того, щоб вона гарненько наситилася киснем. Дана процедура дозволить отримати набагато більш пишне і повітряне тісто.
Маргарин порізати на невеликі кубики і відправити растапливаться в мікрохвильову піч до рідкого стану (головне, щоб не закипів, інакше доведеться остуджувати).
Тепер у глибокій мисці змішати молоко кімнатної температури, яйце, маргарин, а також ванілін і цукор, а потім збити все міксером, до розчинення самих маленьких кристаликів.
В отриману суміш залишається лише додати просіяне борошно. Однак не варто додавати відразу всю, краще частинами, а після чого збити міксером. Іноді борошна може знадобитися трохи менше, а іноді більше, головне, щоб отримане тісто нагадувало густу сметану або тісто для оладок.
Коли все готове, то справа залишається за малим — випекти. Для цього деякий кількість тіста викласти на злегка змащену маслом вафельницю, розрівняти, якщо потрібно, а потім закрити і дати кулінарної магії статися. Час випічки індивідуально для кожного конкретного приладу.
Готовий десерт акуратно зняти і скачати в невеликі «трубочки», пізніше їх можна начинити різними смаколиками.
