Шоколадне печиво з какао по домашньому рецепту на швидку руку

Домашнє печиво, це завжди смачно. Існує безліч різноманітних рецептів приготування цих ласощів. Ми розглянемо варіанти, як приготувати шоколадне печиво з какао.

Класичний рецепт

Набір продуктів

  • 230 грам вершкового масла;
  • 180 грам пшеничного борошна;
  • 60 грам какао;
  • 1,5 чайної ложки розпушувача;
  • 140 грам цукру;
  • 1 куряче яйце.

Все підготовлено, видно, що продукти всі ті, які є у кожного і в невеликій кількості. Сам по собі, рецепт зовсім нескладний, а виходить дуже смачне печиво. Дівчата, які дуже ретельно стежать за своєю фігурою, сильно не захоплюйтеся таким ласощами, тому що калорійність в ньому далеко не маленька. Отже, вивчаємо рецепт печива з какао і починаємо готувати.

Покроковий рецепт

  • Перш ніж починати готувати, нам потрібно взяти глибоку ємність для змішування, з нею нам буде набагато простіше і зручніше працювати.
  • Першим в ємність відправляємо какао, завдяки якому у нас вийдуть смачні шоколадні печенюшки.
  • Далі, додаємо підготовлену борошно і розпушувач для тіста, все це перемішуємо.
  • Тепер беремо ще одну мисочку і кладемо в неї цукор. Зараз нам знадобиться ще і вершкове масло, але не всі, беремо рівно половинку тому що ми підготували. Цю частину масла ріжемо кубиками і відправляємо до цукру.
  • Цукор з вершковим маслом нам потрібно ретельно збити, зробимо ми це з допомогою міксера, так буде набагато швидше, та й маса гарненько зіб’ється.
  • То вершкове масло, яке в нас залишилося, кладемо в каструлю і ставимо на вогонь, нам воно знадобиться розтопленим.
  • Коли розтопили, додаємо його в миску зі збитою масою цукру. Далі, до них же відправляємо яйце. Все це нам потрібно збити міксером ще раз.
  • Тепер, масу з какао відправляємо до збитим інгредієнтів.
  • Злегка збиваємо і тісто готове. До речі, можете навіть спробувати трошки тіста. Воно в нас вийшло досить рідке, а на смак нагадує морозиво, навіть у такому сирому вигляді вже смачне.
  • Далі, готуємо деко. Для цього нам потрібно застелити його папером для випікання. А включаємо духовку, щоб вона розігрілася.
  • Якщо у вас є спеціальна ложка для морозива, то можете скористатися нею, так печиво вийде кульками. Якщо її немає, то беремо звичайну столову ложку і викладаємо тісто на деко, додатково поправляючи форму печива.
  • Духовка розігрілася, майбутні печеньки викладені на відстані, значить, можемо відправляти наше блюдо готуватися. За часом це займе приблизно 20 хвилин, а температура випікання десь 180 градусів.
Дивіться також:  Домашнє печиво на сметані: швидкі і смачні рецепти

Коли печиво випеклися, викладаємо його на тарілочку, щоб воно трохи охололо і можна пробувати ваш твір.

Такий варіант печива виходить не сухим, а дуже ніжним і м’яким. Вам і вашим близьким точно сподобається це ласощі.

Але для того щоб урізноманітнити свій раціон, розглянемо ще один рецепт, схожого але в результаті іншого печива по своїй консистенції. Приготуємо пісочне печиво з какао, яке вийде смачним і дуже ароматним. Розглянемо, що нам для цього знадобиться.