Пісочне печиво без вершкового масла і маргарину

Сьогодні можна з упевненістю сказати, що пісочне тісто є найпоширенішим і популярним видом тіста у всьому світі. Як наслідок існує величезна безліч різноманітних варіантів приготування такого тесту, як пісочне. І все б ні чого, якби не одне «але» — в пісочному тісті міститься багато масло, що недозволено для харчування маленьких дітей. Ми розглянемо рецепт приготування пісочного тіста без вершкового масла.

Набір продуктів

  • Борошно — 3 склянки;
  • Яйця — 2 шт;
  • Рослинна олія — 1 ст. л;
  • Цукор — 1 склянка;
  • Сметана — ½ склянки;
  • Сода — ½ ч. ложки;
  • Оцет — 2-3 краплі;
  • Цукор — 1 кг

Рецепт приготування

  • У великій мисці змішати борошно, свіже олію і сіль;
  • Збити яйця з цукром, ваніліном і додати сметану і гашену оцтом соду;
  • Все перемішуємо і додаємо борошна стільки, щоб вийшло еластичне тісто;
  • Трохи присипати настільки борошном і вимісити тісто остаточно на столі;
  • Поділяємо тісто на кілька однакових шматків і кожен розкочуємо тонко;
  • За допомогою склянки формуємо круглі форми печива;
  • Деко злегка змащуємо олією і викладаємо печиво, так щоб між ними залишалося невелику відстань;
  • Нагріти духовку до 180° і поставити деко з печивом приблизно на 10 хвилин;
  • Після того, як печиво стане ніжно-золотистого кольору, його можна витягати;
  • Після того, як печиво охолоне, його потрібно посипати цукровою пудрою.
Дивіться також:  Печиво з журавлиною: смачний покроковий рецепт