Кунжутне печиво – смачне і корисне ласощі до чаю. Дізнавшись рецепти його приготування, ви зможете пригощати своїх близьких і друзів оригінальної випічкою.
Хрустке кунжутне печиво стане корисним різноманітністю меню ласунів. Приємно замість вітамінів та ліків з аптеки є печиво з насінням і кунжутом, і отримувати не тільки калорії, але і користь. Дивовижне насіннячко сезам (кунжут) містить безліч вітамінів і мікроелементів, а також мінералів, таких як кальцій, магній, фосфор. Може бути, тому багато діти так люблять кунжутний грильяж.
Пісочне з кунжутом
Продукти на рецепт
масло вершкове 62 м;
яйце 1 шт.;
лимонний сік 5 мл;
розпушувач 2,5 м;
борошно 72 м;
цукор 121 г;
ванільний цукор;
кунжут 185 г;
сіль 2 р.
Рецепт приготування
Насіння кунжуту для рецепта необхідно обсмажити на сковорідці, якщо вони ще не обсмажені. Стежте, щоб насіння не підгоріли, помішуючи ложкою під час обсмажування.
Дістаньте з холодильника масло за годину до приготування печива, воно має бути м’яким. У миску покладіть вершкове масло, цукор-пісок, пакетик ванільного цукру, яйце, сіль і лимонний сік. Збийте масу міксером до однорідного стану.
Борошно просіяти для видалення зайвих домішок. Покладіть в неї розпушувач. Всипте борошно до масляної суміші і перемішати за допомогою міксера. В кінці додайте насіння кунжуту.
Тісто помістити в закриту ємність і поставте в холодильник на одну годину. Деко застелити пекарської папером, змазаним вершковим маслом. Увімкніть духовку на 190 градусів. Вийнявши тісто з холодильника, накладайте його за допомогою чайної ложки на відстані 4 см один від одного (при випічці печиво буде збільшуватися в діаметрі). Поставте деко з печивом в духовку і засічіть 10 хвилин. При бажанні печиво можна обсмажити з двох сторін, головне, щоб воно не підгоріло. Готову випічку перекладіть на тарілку. Після охолодження печиво буде хрустким і дуже смачним.
