7. Топлене молоко з медом
А бонусом лови рецепт корисного топленого молока з медом, яке допомагає навіть при застуді чи безсонні!
Тобі знадобиться: 500 мл топленого молока, 0,5 ч.л. вершкового масла|мастила|, 1 ч.л. меду.
Приготування:
1. Вилий молоко в каструлю і доведи майже до кипіння.
2. Зменш вогонь, додай вершкове масло, а через пару хвилин – мед.
3. Проварити всі разом при мінімальній температурі до бажаного кольору та консистенції.
8. Кава з топленим молоком
В Італії така кава називається кортадо, і найчастіше її роблять саме з топленим молоком.
Тобі знадобиться: 1 год. меленої кави, 1/3 склянки топленого молока, 125 мл води, щіпка ванілі.
Приготування:
1. Залий каву в турці холодною водою та перемішай. Туди ж додай ваніль.
2. Вари каву на маленькому вогні до підняття піни.
3. Окремо розігрій топлене молоко і тонким струмком влий у нього каву (не навпаки!).
