3. Топлене молоко у мультиварці
Топлене молоко можна використовувати для приготування млинців, випічки або каш.
Тобі знадобиться: 1-2 л молока на стандартну 3-4 л чашу.
Приготування:
1. Перелийте молоко в чашу і накрийте вставкою для готування на пару. Так воно не втікатиме при кипінні.
2. Встав чашу в мультиварку і оберіть режим гасіння.
3. У перші півгодини періодично відкривай кришку, щоб перевірити, чи молоко не википає.
4. Залишити його в мультиварці на 4-5 годин, залежно від обсягу.
4. Топлене молоко у скороварці
Це, мабуть, найшвидший рецепт домашнього топленого молока з усіх, що ми знайшли.
Тобі знадобиться: 1 л жирного молока для приблизно 800 мл топленого.
Приготування:
1. Перелий молоко в скороварку, закрий кришкою та постав на плиту.
2. Коли воно закипить, і скороварка зашипить, зменш вогонь до мінімуму.
3. Проварити молоко ще 20-30 хвилин, вимкни плиту і дай йому охолонути прямо там, не відкриваючи кришки.
