Інші способи приготування
Тепер розглянемо два способи, як приготувати перець фарширований в духовці.
Для першого варіанту робіть все точно так само, як описано вище. Коли перчины будуть наповнені фаршем, візьміть форму для запікання. На її дно також викладіть засмажку з цибулі з морквою, зверху покладіть перці, полийте томатно-сметанним соусом і налийте води до середини форми. Духовку розігрійте до температури 180 градусів, відправте в нього форму на 30 хвилин.
Для другого варіанту кожну перчину розріжте навпіл по всій довжині. Заповніть отримані половинки фаршем. Деко змастіть рослинною олією, покладіть на нього фаршировані овочі, відправте в духовку, нагріту до 180-190 градусів на 30 хвилин. За 5-10 хвилин до готовності, дістаньте деко з духовки, посипте кожну половинку тертим твердим сиром, поставте назад запікати до готовності.
