Рецепти дерунів з куркою для правильного харчування

Деруни, приготовані з овочів, стануть смачніше, якщо додати в якості начинки фарш або шматочки м’яса. Начинка з куркою зробить блюдо ситніше і внесе різноманітність в повсякденне меню.

Рецепт з куркою з кабачків

Деруни з кабачків з додаванням курячого фаршу готуються 45 хвилин.

Інгредієнти:

• кабачок середній;
• 350 р. фаршу;
• 50 г. сиру;
• два яйця;
• зелень;
• чорний перець;
• дві часточки часнику.

Приготування:

Сир з кабачком натріть, подрібніть часник з зеленню.

У миску до фаршу додайте яйця, кабачок, зелень і сир з часником.

Розмішайте і всипте улюблені спеції.

На розпеченій сковорідці обсмажте коржі.

У страві міститься 585 ккал.

Рецепт з куркою і сиром

Звичайні деруни можете урізноманітнити начинкою з сиру і курки. Виходить чотири порції.

Склад:

• яйце;
• 700 р. картоплі;
• цибулинка;
• 3 ст. л. борошна;
• 400 г філе;
• 120 р. сиру;
• спеції – часник і чорний перець.

Етапи приготування

Вимийте філе і тоненько порізати. Обсмажте і всипте спеції.

Очищену цибулину з картоплею натріть, перемішайте з яйцями і борошном, всипте спеції.

Викладайте ложечкою, розрівняйте кожну корж і зверху викладіть курку, посипте тертим сиром.

Накрийте начинку ложкою овочевого тесту.

Обсмажте деруни з куркою до рум’яного кольору в олії.

Готування займає 45 хвилин. Калорійність – 720 ккал.

Рецепт з куркою в горщиках

Блюдо для святкового столу і ситного смачної вечері – деруни з куркою в горщиках. Крім курячого філе, додаються гриби і сметана.

Інгредієнти:

• 800 р. картоплі;
• спеції, які любите найбільше;
• два яйця;
• цибулина велика;
• 250 р. філе;
• 200 г грибів;
• скл. сметани;
• 1 ст. л. борошна;
• 40 р. злив. масла;
• зелень.

Приготування:

Натріть картоплю і цибулину, додайте спеції і яйця.

Обсмажте в маслі деруни.

Наріжте невеликими шматочками курку і обваляйте в спеціях.

Пластинками поріжте гриби і обсмажте.

Викладіть по 2 драника в кожен горщик, зверху покладіть трохи курки та грибів, потім ще 2 драника і курку з грибами.

Сметану трохи підігрійте, постійно помішуючи. Слідкуйте, щоб вона не закипіла.

Муку обсмажте на сковороді, постійно помішуючи.

Додайте масло в борошно. Обсмажте.

Борошняну суміш і додайте рубану зелень до сметані, розмішайте.

Залийте деруни з куркою і грибами соусом, додайте трохи води.

Накрийте кришкою кожен горщик і печіть півгодини.

На приготування дерунів з куркою в духовці необхідно 80 хвилин. Порцій виходить п’ять. У страві 1025 ккал.

Простий рецепт з куркою

Нескладний рецепт дерунів з куркою, на приготування якого знадобиться півгодини.

Необхідні інгредієнти:

• цибулинка;
• 800 р. курки;
• яйце;
• шість картоплин;
• яйце;
• чорний перець;
• 1 ст. л. борошна.

Етапи приготування:

Подрібніть філе дрібним кубиком, додайте спеції і залиште на 15 хвилин.

Цибулю з картоплею натріть на тертці і відіжміть рідина. Всипте спеції, розмішайте.

До овочевої суміші додайте курку, яйце і борошно і розмішайте.

Надайте форму і смажте в олії.

Виходить три порції. Калорійність – 680 ккал.