Несолодка ватрушка з зеленню і сиром
Ватрушки можна приготувати і у вигляді несолодкої закуски з сиром і сиром. Оригінальне блюдо подавайте до крем-супів, або на святковий стіл для різноманітності і заміни стандартних бутербродів.
Приготування 10 ватрушок займе 50 хвилин.
Інгредієнти:
- 0,5 кг дріжджового тіста;
- 200 гр. сиру;
- 200 гр. сиру;
- 1 яйце;
- петрушка;
- кріп;
- вершкове масло для змащування;
- сіль на смак.
Приготування:
- Тісто поділіть на 10 рівних частин. Зліпити кульки і накрийте тканиною або рушником на 10 хвилин.
- Нарубаєте ножем дрібно зелень.
- Твердий сир натріть на тертці.
- Змішайте сир з сиром, додайте яйце і зелень. Перемішайте.
- Розігрійте духовку до 200 градусів.
- Деко змастіть маслом. Розкладіть кульки з тіста. З допомогою дна склянки зробіть поглиблення в кульках тесту.
- Викладіть в заготовки з тіста сирно-сирну начинку.
- Поставте деко в гарячу духовку на 35 хвилин.
- За 5 хвилин до готовності обмажте ватрушки маслом для рум’янцю.
