Королевська ватрушка з сиром
Царська або королівська ватрушка з сиром схожа на пиріг або торт. Виглядає царська ватрушка святково і її можна готувати на будь-яке торжество. Готується королевська ватрушка з сиром з олійною крихти в духовці у формі для запікання або сковороді.
Для приготування королівської ватрушки на 8 порцій знадобиться 50 хвилин.
Інгредієнти:
- 0,5 кг. сиру;
- 1 склянка цукру;
- 1 склянка борошна;
- 2 яйця;
- 100 гр. вершкового масла.
Приготування:
- Приготуйте крихту з борошна і вершкового масла. Перетріть борошно з вершковим маслом і порубаєте ножем.
- Розігрійте духовку до 200-220 градусів.
- Змастіть сковороду маслом і покладіть половину крихти.
- Розімніть сир з цукром і яйцями.
- Начинку з сиру покладіть на крихту і зверху викладіть другу частину крихти.
- Поставте сковороду в духовку на 40 хвилин.
- Готову ватрушку можете прикрасити листочком м’яти і ягодами.
