Палички з сиром, прості і складні рецепти приготування

Любите незвичайну і одночасно просту випічку з якої можна смачно пообідати або похрумтіти за вечерею?! Ми пропонуємо вам приготувати таку страву як палички з сиром. Не їли такої випічки?! Отже, сьогодні ми розповімо вам, як готувати смачні домашні сирні палички.

Готуємо палички з сирною начинкою

Така випічка вельми оригінальне блюдо, ви точно зможете здивувати своїх друзів чи домашніх, коли подасте їх замість хліба до столу або до пива як закуску. Рецепт сирних паличок не має ніяких складнощів, з ним ви впораєтеся на рахунок «Раз, два, три», а наша схема того, як приготувати сирні палички в домашніх умовах, допоможе не допустити кулінарних помилок. До речі, рецепт приготування сьогодні не в єдиному екземплярі, ми дамо вам 3 варіації готування.

Листкові сирні палиці

Перший наш рецепт сирних паличок на швидку руку для кулінарів ледарів. Тут ми з вами будемо готувати сирні палички з листкового тіста і тісто не будемо місити самі, а купимо вже готову продукцію. Наше приготування почнеться з знайомства з продуктами, список тут зовсім невеликий:

• 1 упаковка листкового тіста.
• 100 гр. сиру твердих сортів.
• 1 курячий жовток.
• Приправи за смаком.

Приготування паличок з сиром

Процес готування дуже швидкий, займе максимум хвилин 10. Але щоб ви приготували смачні сирні палички з листкового тіста, ми покроково розпишемо вам дії:

Виймаємо з упаковки один пласт готового тіста і кладемо його на злегка присипану борошном стіл. З допомогою качалки розкочуємо пласт, роблячи його тонше.

Розкатали тісто, беремо силіконовий віночок, опускаємо його в курячому жовтку і проходимся по поверхні тіста.

Шматок сиру ріжемо на тонкі смужки і укладаємо смужки на тісто, у вас повинна вийти «сирна зебра».

По кожній смужці з сиром проходимся улюбленими приправами, коли посипання буде закінчена, беремо тонкий ніж і вирізаємо акуратні смужки з листкового тіста. Порізали смужки, в центрі у вас сирок з приправами, вам необхідно заліпити тісто, щоб вийшов брусочок.

Готові бруски укладаємо на деко, на якому заздалегідь прокладений лист пергаменту і ставимо випікатися нашу випічку при температурі 180 градусів на 5 хвилин.

Домашні сирні палички на швидку руку готові, насолоджуйтеся випічкою!

Прості сирні палички

Зараз ми розповімо як зробити сирні палички за дуже скромну рецептом. Гарні ці сирні палички до пива або в якості перекусу для маленьких дітей. Відразу перейдемо до потрібних продуктів на приготування, а потім вже покроково опишемо готування.

• Пів склянки просіяного борошна.
• Пів склянки молока жирністю 2,5 %.
• 100 гр. сиру з «твердих порід».
• Чайна ложка паприки.
• Половинка ч. л. розпушувача.
• 3 ст. л вершкового масла.
• Сіль на кінчику ножа.

Процес готування сирних паличок

Виконуйте інструкції, які описує наша зрозуміла інструкція:

Беремо тертку з великими дірочками і починаємо натирати наш шматок сиру, трьом в глибоку чашку, натерли, тепер додаємо м’якого вершкового масла. Змішуємо ці інгредієнти.

До сирно-масляної суміші приливаем молоко, висипаємо паприку, солимо. Все змішуємо.

Останніми продуктами йдуть борошно і розпушувач тіста. Компоненти ретельно перемішуємо і отримуємо тісто, воно має бути м’яким.

Простилаем на столі аркуш пергаменту і викладаємо туди тестовий грудку. Озброюємося качалкою, протираємо її борошном, щоб та не прилипла до тесту під час розкочування.

Розкачуємо тісто в прямокутник, а потім полосуем його на однакові стрічки.

Відправляємо деко в духовку на 10 хвилин при температурі 180 градусів. Печемо нашу випічку.

10 хвилин пройшло, дістаємо деко і перекладаємо нашу випічку з пергаменту на відповідне блюдо. Хрустка, рум’яна випічка готова до съедению!

Палички-роли з сиром

Це, мабуть, самий складний рецепт того, як готувати сирні палички в домашніх умовах. Але не лякаємося складнощів, ця випічка гідна кулінарних труднощів. Список потрібних інгредієнтів не скромний, спочатку дізнаємося всі потрібні продукти, а потім крок за кроком освоїмо готування.

• 1 шматочок курячої грудки.
• 100 гр. твердого сиру.
• 10 шт. обгорток для ролів.
• 3 невеликих болгарських перцю.
• 1 яйце.
• Приправи за смаком.
• 300 мл рослинного масла.
• Великий пакет кунжутного насіння.

Готуємо палички своїми руками

Щоб самостійно приготувати смачну випічку просто дотримуйтесь рекомендацій, які містить наша схема:

Курячу грудку потрібно нарізати на тоненькі стрічки, приправити приправами і сіллю.

Сир так само нарізати стрічками, на смужки шаткуємо й помитий болгарський перець.

Розкладаємо на столі обгортки ролів і укладаємо на них всю начинку, а це перець, курку і сирок.

Загортаємо рол-обгортку в подобу толстой «гілочки», а після розбиваємо куряче яйце в миску, разбалтываем його. Макаємо в яєчну «рідину» нашу заготовку.

Розсипаємо на столі кунжутне насіння і вмочаємо в них нашу заготовку. Таку маніпуляцію проводимо з усіма брусочками.

Наливаємо в сковороду олію і ставимо на вогонь. Чекаємо «шкварчания» масла і потім занурюємо бруски і смажимо до золотистого кольору. Смажимо заготовки одну за одною і викладаємо на паперовий рушник, щоб видалити масляні надлишки, адже жирні сирні палички в паніровці навряд чи комусь корисні.

В результаті у вас вийдуть смачні, хрусткі сирні палички в кляре з неповторним ароматом і смаком. Ця смачна випічка може стати хорошим прикраса святкового столу.