Варіант з ирисками
Одне з самих простеньких ласощів, яке можна «на швидку руку» зробити в домашніх умовах і порадувати своїх рідних.
Список продуктів:
- Іриски домашні або покупні (типу «Тузик» або «Кіс-кіс») – 200 г;
- «Палиці» з кукурудзи – 150 г;
- Темний шоколад – половинка плиточки (50 г);
- Вершкове масло – 150 р.
Готуємо покроково:
- Масло нарізаємо на кубики і поміщаємо його в глибоку ємність, потім ставимо її на полум’я і підкладаємо ирисочки. Розтоплюємо інгредієнти до однорідної булькаючого стану, при цьому постійно помішуючи;
- Пересипте «хрустяшки» у велику глибоку миску і поступово підливайте до них ирисковую суміш і швидко перемішуйте;
- Отриману масу викладіть на блюдо або у форму, дно якої попередньо застелити пергаментом, щоб десерт легше було виймати, і залиште остигати. Можна прибрати страва в холодильник приблизно хвилин на 10, щоб воно трохи настоялося і просочилося;
- Готовий шедевр вийміть з форми і прикрасити розтопленим шоколадом. Також можна посипати торт з кукурудзяних паличок і ірисок шоколадною або кокосовою стружкою.
