Шоколадний десерт на основі печива і кукурудзяних паличок
Інструкція приготування цих ласощів схожа на рецепт торта з кукурудзяних паличок, але готовий виріб більше нагадує рулет.
Вам знадобиться:
- Печиво типу «Пряжене молоко» — 300 г;
- «Палиці» з кукурудзи – 100 г;
- Вершки 33%-й жирністю – 80 мл;
- Масло вершкове – 150 г;
- Цукор – 100 г;
- Какао-порошок і кокосова стружка – 4 столові ложки;
- Лікер Бейліз або будь-який інший, має кавово-вершковий смак – 2 столові ложки.
Процес приготування:
- Печиво і кукурудзяні «хрустяшки» поломайте на шматочки, складіть в одну ємність і потім підсипте сюди ж кокосову стружку;
- Какао змішуємо з цукром і підливаємо до них сливочки;
- Ставимо отриману масу на газ і поступово прогріваємо, поки цукор не розчиниться. Не забуваємо весь час перемішувати;
- Масло ріжемо на кубики, підкладаємо в вершкову суміш з попереднього кроку і ретельно розмішуємо;
- Готову масу додаємо в ємність з сухими інгредієнтами з першого кроку, сюди ж підливаємо пару ложок лікеру і гарненько вимішуємо все компоненти;
- Формуємо рулетик, обертаємо його харчовою плівкою і відправляємо на годину в холодильник. Потім його можна розрізати на порційні шматки і подавати гостям.
