Медовий варіант
Торт з кукурудзяними паличками можна приготувати безліччю способів. Ось ще один з них.
Необхідно:
- Шоколадна плитка;
- Масло вершкове – 1/4 пачки;
- Горіхи волоські – 50 г;
- Натуральні палички з кукурудзи (без барвників) – 600 р.
Для крему:
- Пудра цукрова, горіхи, мед – по склянці;
- Цукати – 100 г;
- Білки яєчні – 6 шт;
- Ванілін.
Для винного соусу:
- Жовтки яєчні – 6 шт;
- Червоне вино – стакан;
- Мед – 6 столових ложок.
Процес приготування:
- Білки з’єднайте з цукровою пудрою і збийте до цупкої густої піни за допомогою міксера;
- Цукати і горіхи дрібно нарубаєте, і змішайте з медом. В отриману масу додайте суміш з попереднього кроку, а також ванілін і акуратненько все перемішайте, щоб уникнути осідання збитих білків;
- Для приготування соусу желточки додайте в окрему каструлю і збийте їх дочиста. Тоненьким струменем акуратно влийте вино і мед, не забуваючи безперервно помішувати;
- Викладіть на блюдце частина білкового крему, зверху висипте на нього порубані горішки. Розмістіть одним рядом хрусткі вироби з кукурудзи, і зверху нанесіть на них крем. Продовжуйте формувати тортик, чергуючи шари з «хрустяшек» і крему. Зібраний десерт помістіть в холодильник на годину для просочення;
- Готове ласощі дістаньте з холоду і полийте соусом на основі вина, а також оформіть горішками і шоколадною стружкою.
У приготуванні цього десерту немає нічого складного, зате ви зможете здивувати своїх близьких і друзів цим чудовим шедевром, який відмінно підійде для чаювання.
