Рецепт з печивом і фруктами
Цей простий, але дуже оригінальний фруктовий тортик нікого не залишить байдужим.
Для приготування необхідно:
- Печиво (будь-яке) – 200 г;
- Ківі, апельсин, банан – 2 шт;
- По 100 г паличок, безе, темного шоколаду і масла;
- Горіхи – 50 г;
- Джем (будь-який) – 4 столові ложки.
Готуємо покроково:
- Хрустке ласощі, печенюшки і безе перемелюємо в дрібну крихту, підкладаємо сюди ж порубані горішки;
- Шоколад ламаємо на шматочки і розтоплюємо на водяній бані в невеликій мисочці;
- Цедру з одного апельсинчика тремо на тертці, а з самого фрукта вичавлюємо сік. Додаємо обидва цих апельсинових компонента в топлений шоколад. Також підкладаємо розм’якшене масло і все ретельно перемішуємо;
- Шоколадну масу поєднуємо з крихтою, отриманої на першому етапі, гарненько розмішуємо і викладаємо у форму рівним шаром, щоб вийшов корж. Поміщаємо заготовку в холодильник на пару годин;
- Охолоджений корж промазуємо джемом. Решта фрукти очищаємо, ріжемо тоненькими скибочками і укладаємо на коржик. На цьому наш швидкий фруктовий тортик готовий.
