Торт на сковороді зі згущеним молоком: швидкі покрокові рецепти

Рекомендації господаркам

У замішуванні тіста на згущеному молоці і у випіканні коржів на сковороді є свої тонкощі:

Яєць для тесту на згущеному молоці потрібно не багато. Вони повинні лише трохи пов’язувати компоненти суміші, а не домінувати, тому цілком вистачить одного – двох;

Щоб занадто не забити тісто борошном, потрібно пам’ятати, що для досягнення оптимальної консистенції пропорція сухих і рідких компонентів повинна бути 3 до 1;

Випікатися коржі повинні тільки на сухій сковороді і не довше хвилини, щоб вони не пересохли і не раскрошились, або що ще гірше пригоріли;

Прискорити просочування таких коржів можна, якщо перемазати їх не остившім, а ще теплим кремом.

Дивіться також: Як приготувати шарлотку з яблуками в духовці: рецепти з фото

Приємного чаювання з домашньою випічкою!

Ще один дуже докладний рецепт тортика зі згущеним молоком — у наступному відео.