Торт на сковороді зі згущеним молоком: швидкі покрокові рецепти

Швидкий шоколадний торт зі згущеним молоком і горіхами на сковороді

Було б несправедливо, якщо б любителі шоколаду не змогли спекти на сковороді шоколадний торт зі згущеним молоком. У це рецепті є один нюанс: какао, доданий в коржі, робить їх менш солодкими, тому обов’язково разом зі згущеним молоком, потрібно додати столову ложку цукру.

Для замішування тіста шоколадних коржів використовуються:

• 370 г згущеного молока;
• 2 курячих яйця;
• 30 г цукрового піску;
• 30 г какао-порошку;
• 12 г розпушувача для тіста;
• 400 г борошна.

Додатково для крему і оформлення торта знадобляться:

• 100 г сметани (20% жирності);
• 100 г вершкового масла;
• 200 г згущеного молока;
• 30 г какао-порошку;
• 200 г арахісу або інших горіхів.

Приготувати такий мега шоколадний торт на сковороді можна всього лише за півгодини.

Калорійність десерту, розрахована на 100 г, буде становити 292,0 кілокалорій.

Випічка:

З’єднати всі сухі сипучі інгредієнти для коржів і добре перемішати їх. Яйця збити зі згущеним молоком і невеликими порціями всипати суху суміш, замісити тісто;

В залежності від розмірів сковороди і майбутнього торта поділити отриману масу на 8-10 грудочок. З кожного розкачати і спекти на сухій сковороді шоколадний корж;

Для крему збити разом в однорідну кремову масу масло, згущене молоко, сметану і какао. Якщо крем здасться не дуже солодким можна додати трохи цукрової пудри;

Горіхи обсмажити на сухій сковороді для підсилення аромату і пропустити через м’ясорубку;

Зібрати торт, укладаючи на блюдо коржі, кожен з них змастити кремом і посипати подрібненими горіхами. Зверху торт також можна обсипати горіховою крихтою. Після деякого часу в холодильнику просочений торт можна подавати до столу.