Тісто на мінеральній воді
Час приготування: 80 хвилин
Порцій: 1
Калорійність: 190 ккал на 100 грам
А ще тісто можна готувати на газованої або мінеральній воді. Робити це дуже просто і таке тісто виходить досить еластичним, хрустким. А завдяки тому, що у воді міститься газ, чебуреки виходять повітряними з апетитними бульбашками.
Набір продуктів для приготування
- 4 склянки борошна;
- 1 стакан мінеральної води;
- 1 куряче яйце;
- 1 чайна ложка цукру;
- 1 щіпка солі.
Рецепт приготування
- Щоб почати готувати нам необхідно взяти дві великі ємності. В одну з них просіваємо борошно і бажано кілька разів. Потім ми беремо другу миску, в яку розбиваємо яйце. Додаємо трохи солі і цукру. Все добре збиваємо, а потім вливаємо мінералку. Перемішуємо.
- Тепер нашу виливаємо яєчну суміш в борошно і потихеньку замішуємо щільне тісто, яке не повинно прилипати до рук.
- Тісто, що добре вымешано, необхідно помістити в чашку або каструлю, прикрити серветкою і залишити на 60 хвилин. Після цього смачне і ніжне тісто можна пустити на те, щоб приготувати соковиті чебуреки на мінералці з фаршем і цибулею.
Тісто на мінеральній воді і яйцях виходить досить пластичним і щільним, але в той же час повітряним, тому саме цей рецепт обов’язково потрібно запам’ятати і записати в свою книжку для рецептів.
