У світі соковиті чебуреки дуже поширені, тому існує величезна кількість різних рецептів цього неймовірного страви. Чого тільки не додають в начинку, які тільки інгредієнти не використовують для приготування смачного тіста. Незмінно одне — чебуреки були, є і будуть найсмачнішими ласощами для кожної людини, а їх рецепт буде популярний завжди.
Час приготування: 70 хвилин
Порцій: 14-16
Калорійність: 255 ккал на 100 грам
Напевно, самий найкращий рецепт – це рецепт чебуреків під градусом (з горілкою). Все тому, що вони виходить набагато м’якше і довше зберігаються, все це заслуга горілки. Здавалося б, трохи дивний рецепт, але якщо його спробувати виконати, то ви відразу помітите зміни у цьому улюбленим блюді.
Набір продуктів
Для тіста:
- 4,5 склянки борошна;
- 1,5 склянки води;
- 1 куряче яйце;
- 2 столові ложки горілки;
- 2 столові ложки рослинне масло для тіста
- 1 чайна ложка солі.
Для начинки:
- 700 грам яловичини;
- 1 склянку кефіру;
- 1 цибулина;
- 2 зубчики часнику.
Спеції:
- Сіль;
- Перець чорний мелений;
- Коріандр;
- Орегано;
- Кінза;
- Петрушка.
Сторінка: 1 2