Заварне тісто для чебуреків — рецепт з відео

 

Хто не любить ароматні, гарячі чебуреки, з хрусткою, рум’яною скоринкою, ніжною і ситної начинкою. Напевно, складно знайти людину, який пройшов би повз вабливого запаху чебуреків. Любителів смачно поїсти багато, а от тих, хто може приготувати це блюдо не дуже. Однак рецепт приготування зовсім нескладний, достатньо лише правильно зробити тісто практично без яєць, розібратися з м’ясом, гарненько підсмажити і готові чебуреки. Рецепт допоможе зробити вам дуже смачні заварні чебуреки, які полюбить вся ваша сім’я.

Для початку розглянемо, які інгредієнти для цього нам знадобляться.

Набір продуктів

  • Борошно – 450 грам;
  • Вода – 150 мл;
  • Яйця – 1 шт;
  • Масло рослинне – 20 мл;
  • Сіль – 1 чайна ложка;
  • Олія для фритюру – 300 мл;
Дивіться також:  Чебуреки під градусом: відмінні хрусткі ніжні соковиті (відео)

Для начинки

  • М’якоть свиняча – 200 грам;
  • Бульйон м’ясний – 50 мл;
  • Фарш яловичий – 200 грам;
  • Цибуля – 150 грам;
  • Сметана – 100 грам;
  • Запашний перець – 3 грами;
  • Жир – 50 грам;
  • Зелень – 2 столових ложки;
  • Сіль – за смаком;
  • Червоний перець – 3 грами.

Продукти підготовлені, можна приступати безпосередньо до процесу готування, робимо все впевнено, підглядає у рецепт і у вас все вийде.