Соус теріякі: рецепти в домашніх умовах, склад

Соус Теріякі з кунжутним маслом

У соус можна додавати не тільки мед, але і кунжутне масло. Виходить чотири порції калорійністю 1300 ккал.

Інгредієнти:

  • соус соєвий — 100 мл;
  • цукор коричневий — 50 р.;
  • три ст. л. рисового вина;
  • півтори ч. л. імбиру;
  • ч. л. часнику;
  • 50 мл. води;
  • ст. л. меду;
  • ч. л. кунжутного масла;
  • три ч. л. крохмалю кукурузн.

Приготування покроково:

  • Розчиніть у воді крохмаль.
  • З’єднайте в посуді з товстим дном і перемішайте соєвий соус зі спеціями і цукром.
  • Влийте вино Мірін і тримайте соус на вогні, поки не закипить.
  • Влийте в киплячий соус крохмаль і зменшіть вогонь.
  • Варіть до густоти, помішуючи.
  • Дивіться також:  Соус бешамель: рецепти в домашніх умовах

    На приготування соусу знадобиться 10 хвилин.