Відгуки: «Смачніше, ніж макарони по-флотськи»
Я теж такий соус готую. І взимку до речі частіше додаю томатну пасту, розбавляю її водою (десь на 70 г пасти 3 ст. ложки води) і додаю всяких різних спецій. А зверху ще можна посипати тертого сиру. Ням-Ням!
У СРСР були макарони по-флотськи… Для них фарш з цибулею обсмажували і додавала в макарони. Фарш з вареного м’яса як правило) і теж було смачно! А тепер соус Болоньеще =} З ним макарони виходять соковиті і ще смачніше!!!
А от була у мене на курсах знайома-італійка, як раз з Болоньї і зайшла розмова за цей соус. я питаю, а спагетті (!!) болоньєзе родом з Болоньї? на що вона почала сміятися… окаывается це тільки туристи наызвают спагетті-болоньєзе ,а насправді це просто соус ,який можна подавати з будь-якою пастою і називають саме паста болоньєзе..
