Сирна запіканка з бананом – рецепт в духовці: 3 прості і смачні варіації

Сирна запіканка з бананами на згущеному молоці

Запеканочка зі згущеним молоком дуже смачне і в той же час просте блюдо. Його під силу приготувати навіть початківцям кулінарам або молодим господаркам. Яблучко додасть приємну кислинку, а банани зі згущеним молоком зроблять блюдо помірно солодким без додавання цукру.

Інгредієнти:

  • 500 гр. сиру;
  • 2 банана;
  • 3 свіжих яєць;
  • 3 ст. л. манки;
  • 1 баночка згущеного молока;
  • 2 яблука;
  • 0,5 ч. л. харчової соди.

Процес приготування:

  • В розім’яту сир додаємо соду. Відокремлюємо яєчні білки від желточков. Білки охолоджуємо, а жовтки збиваємо до отримання пишної світлої маси. Додаємо до сиру масу, розтираємо. Сюди ж виливаємо банку згущеного молока, манну крупу, перемішуємо.
  • Фрукти очистити, м’якоть нарізаємо середніми кубиками однакового розміру. Закладаємо їх в сирну масу, перемішуємо.
  • В останню чергу додаємо добре збиті білки, акуратно змішуємо їх віночком.
  • Перекладаємо масу в силіконову або металеву форму. Запікаємо 40 хвилин при температурі 200 градусів. Страву можна вживати теплим або холодним, полив сметанкою або розтопленим шоколадом. Приємного всім апетиту!
  • Дивіться також:  Осетинський пиріг з сиром і картоплею - готування картофджина


    Сирна запіканка з бананом знайома багатьом з дитинства. Це смачне і корисне блюдо подавали і подають в дитячих садах і шкільних їдалень. Але нічого не заважає приготувати цей десерт вдома самостійно.Сирна запіканка з бананом готується досить швидко і просто. Для її приготування необхідно запастися зернистим сиром, який обов’язково протирають через сито. Тоді сирна маса збагачується киснем і значно покращує свої смакові якості. Рецепт можна зробити дієтичним, використовуючи для приготування молоко, сир з низьким вмістом жиру. Бананчики для запіканки можна додавати шматочками або у вигляді пюре. У першому випадку резонно використовувати зеленуваті, а у другому краще брати перезрілі фрукти.