Сирна запіканка як у дитячому садку: покроковий рецепт
Приготування сирно-рисової запіканки з дитячого саду
Однією з найбільш позитивних сторін у постійному приготування запіканок є те, що всі корисні вітаміни, незважаючи на термічну обробку, все одно зберігаються. У цьому рецепті користь принесе не тільки сир, але і рис. А приготування такої страви дуже проста.
рис – 100 г;
сир – 500 г;
знежирена сметана – 200 г;
яйця – 4 шт.;
цукровий пісок – 150 г;
ізюм – 100 г;
ваніль і сіль.
Час: 80 хвилин.
По калоріях: 176 Ккал.
Дитяча сирно-рисова запіканка як у дитячому садку готується за етапами:
До початку приготування відваріть рис до тих пір, поки він не стане повністю м’яким. Простежте за тим, щоб вся зайва волога випарувалася, а потім залиште його остигати;
Між собою змішайте відразу цукор і яйця. Збивайте віночком досить довго, а потім додайте залишилися інгредієнти. Знову все перемішайте до тих пір, поки суміш не вийде однорідної і лише потім всипте розпарені родзинки і вже остиглий рис;
Форму для запікання змастіть маслом. Після цього в неї варто вилити все наявне тісто і поставити на випічку. На приготування у вас піде сорок п’ять хвилин. Уважно стежте за температурою – вона ні в якому разі не повинна перевищувати 200. Дайте запіканці трохи охолонути і подавайте на сніданок. Щоб зробити її більш солодкою, полийте згущеним молоком.
