Рікотта для сироїдів: оригінальний рецепт
Якщо ви представник популярного в нинішній час направлення у гастрономічних уподобаннях – сироїдів, то поласувати стравою, близьким за смаком до домашнього сиру рікотті, можна і вам. Для оригінального рецепту знадобиться:
- 100 гр. сушених горішків кеш’ю;
- сіль на кінці ножа;
- пара ложок соку лимона;
- чиста вода (за необхідності)
Самостійно страва готується так:
Такий чудовий варіант підійде людям з органічної непереносимість молочних продуктів. Блюдо дивно нагадує сирний сир, але не містить ні краплі молока. На фото ви не відрізните варіанти з горішків і сироватки.
Без м’якого і легкого сиру рікотта не обходиться жоден італійський десерт. Крім того, продукт відмінно поєднується зі шпинатом і фенхелем. А смачні брускети з сиром придбали світову славу. Спробуйте приготувати його вдома. Результат перевершить всі очікування. Ви отримаєте максимум смаку і користі, не витрачаючи значних сум.
