13. Швидкий кавовий пиріг
Думаєш, кавовий пиріг не поєднується із чаєм? Але ти спробуй!
Тобі знадобиться: 0,5 склянки кефіру, 3 ч.л. розчинної кави, 2 яйця, 1 склянка цукру, 100 г вершкового масла, 1 склянка борошна, 10 г розпушувача.
Приготування: Розчини каву в невеликій кількості води, додай у кефір та перемішай. Зби все з яйцями і цукром, повільно введи розм’якшене масло, а потім – борошно з розпушувачем.Залий тісто у форму та випікай 40 хвилин при 200 градусах.
14. Кокосовий пиріг
Пачка кокосової стружки та упаковка вершків творять дива!
Тобі знадобиться: 1 склянка кефіру, 1 яйце, 3/4 склянки цукру, 10 г розпушувача, 1,5 склянки борошна, 1 склянка 20% вершків, 100 г коксової стружки.
Приготування: Змішай кефір, яйце, розпушувач та борошно в однорідне тісто, а цукор окремо перемішай із кокосовою стружкою. За бажанням додай ванілін або корицю. Залий тісто у форму, а по поверхні розподіли кокосову масу і випікай півгодини при 180 градусах.
Якщо кокосова стружка починає підгоряти, накрий форму фольгою. Відразу після духовки полів гарячий пиріг склянкою підігрітих вершків для просочення.
