5. Лимонний пиріг
Тонкий шар тіста зовсім не перебиває ароматну начинку!
Тобі знадобиться: 220 г борошна, 100 мл води, 1 яйце, 2 ст.л. майонезу, 0,5 ч.л. соди, 3 лимони, 185 г цукру, 15 г кукурудзяного крохмалю.
Приготування: Зби яйце, майонез і прохолодну воду, а за цей час пару хвилин проварити лимони в окропі. Додай у тісто соду і борошно, вимішати, розділи на дві частини і тонко розкачати. Змішай дрібно нарізаний лимон із цукром та крохмалем.Виклади один шар у форму, поклади начинку, накрий другимлистом тіста, защипни краю та випікай 15 хвилин при 200 градусах.
6. Швидкий пиріг на кефірі
За бажанням втручай у тісто будь-яку начинку – ягоди, сухофрукти або горіхи.
Тобі знадобиться: 1 склянка кефіру, 1 склянка цукру, 2 яйця, 2 склянки борошна, 0,5 ч.л. соди, пакетик ванільного цукру.
Приготування: Зби яйця з цукром і повільно додай решту інгредієнтів, а в останню чергу – борошно. Втрути в тісто начинку, залий його у форму та випікай півгодини при 180 градусах.
