Шоколадні мафіни з рідкою начинкою
Рецепт кексів, гідний захоплення. » Шоколадна лава», «шоколадний вулкан», «lava cake», «шоколадний фондан» — це все назви одного десерту. Уявіть собі акуратний кругленький кексик на тарілці, а коли ви його надломите, зсередини почне розтікатися шоколадно-вершкова начинка. Часто фото цього ефектного страви прикрашає вивіски кондитерський та кав’ярень. Таку красу як мафіни з рідким шоколадом, можна приготувати самостійно у себе на кухні. Для цього потрібно:
- пара плиток шоколаду;
- 100 гр. вершкового масла;
- 3 курячих яйця;
- 60 гр. цукру;
- 60 гр. пшеничного борошна;
- сіль на кінчику ножа.
Сміливо можна починати готувати шоколадні мафіни з рідкою начинкою :
Такий варіант десерту подається гарячим. На тарілку викладіть кульку морозива, будь-які фрукти і м’яту.
Нехай вас не бентежить простота приготування шоколадних мафінів. По своєму багатому смаком вони випереджають інші солодощі з самими хитромудрими рецептами. Лише тільки приготувавши цю страву, в будь-який час при мінімальному наборі продуктів, можна смачно нагодувати дітей, гідно зустріти гостей і побалувати себе.
