Шарлотка з яблуками класична (на кефірі, соді): рецепти
Приготування традиційної шарлотки в мультиварці
З появою мультиварки життя господинь стала набагато легше, адже за допомогою даного інструменту можна приготувати ті ж самі страви набагато простіше. При використанні пиріг виходить легким і повітряним навіть притому, що не потрібно використовувати розпушувач. Єдиний мінус – скоринка у пирога виходить дуже блідою, тому її обов’язково потрібно прикрасити вершками.
Інгредієнти:
борошно – 1,2 скл.;
цукор – 1 скл.;
яйце – 3 шт;
яблука – 800 гр;
масло вершкове – 15 гр.
Калорійність:160 Ккал.
Час приготування: 50 хвилин.
Класична шарлотка з яблуками в мультиварці готується наступним чином:
Увімкніть мультиварку на функцію «Підігрів» і розтопіть вершкове масло. До нього додайте трохи цукру, пару столових ложок цілком вистачить. Якщо ви боїтеся залишити на чаші подряпини, то замініть цей цукор пудрою;
Начистіть яблука, наріжте їх скибочками і викладіть все на дно дуже рівними шарами;
Тепер прийшов час приготувати тісто. Для цього перемішайте цукор, що залишився з яйцями за допомогою міксера. Після цього, постійно збиваючи, додайте ще й борошно. Збивайте до тих пір, поки тісто не стане по консистенції як сметана;
Яблука варто залити приготованим тестом відразу після збивання, поки воно насичене киснем. Після цього включіть режим «Випічка» і готуйте приблизно 35-40 хвилин.
