13. Швидкий салат із щавлю
Не знаєш, куди подіти залишки щавлю? Розповідаємо!
Тобі знадобиться: 1 пучок щавлю, 1 цибулина, 150 г кукурудзи, 15 маслин, 1 пучок салатного листя, оливкова олія, зерниста гірчиця, спеції та трави.
Приготування:Тонко наріж усю зелень і подрібни цибулю пір’ям. Маслини наріж кружальцями, додай кукурудзу, перемішай салат і полів заправкою з олії, гірчиці та спецій.
14. Ситний салат із квасолею
Квасоля дуже довго готується, так що бери консервовану.
Тобі знадобиться: 1 банк квасолі, 1 банк кукурудзи, 3 скибочки хліба, зелена цибуля, майонез.
Приготування: Наріжте хліб кубиками і підсушіть на сковорідці або в духовці. Промий квасоля, перемішай з кукурудзою та зеленою цибулею, заправ майонезом і посип сухариками.
15. Салат із горбушею та стручковою квасолею
Можеш навіть викласти його в кошики для подачі.
Тобі знадобиться: 1 банку горбуші, 1 склянка вареного рису, 1 пучок зеленої цибулі, 2 огірки, 100 г стручкової квасолі, майонез.
Приготування: Подрібніть і злегка приваріть стручкову квасолю до м’якості. Дрібно поріж огірки, нарубай зелену цибулю і розімні горбушу виделкою. Заправ салат майонезом.
