5. Низькокалорійний салат із морської капусти
Легка та хрумка закуска із соковитих овочів із морською капустою буде набагато смачнішою, якщо в заправку додати трохи гірчиці або васабі.
Тобі знадобиться: 300 г морської капусти, 300 г консервованої кукурудзи, 1 оранжевий болгарськийперець, 2 свіжі огірки, 2 ст. л. рисового оцту, 1 солодка морква, 1-2 ст. л. оливкової олії, 1 цибулина, 1,5 ч. л. гірчиці чи 1 ч. л. васабі.
Приготування: Змішай у салатнику тонко нарізані болгарський перець, цибулю та огірок, додай морську капусту, кукурудзу та натерту на тертці моркву. Заправте оливковою олією, збитою з гірчицею, оцтом, сіллю та меленим перцем.
6. Овочевий салат із морською капустою
Для цього салату можна використовувати будь-які овочі, які є в будинку: буряк, броколі, гарбуз, болгарський перець…
Тобі знадобиться: 150 г морської капусти (маринованої), 1 червоний болгарський перець, 5 ст. л. оливкової олії першого віджиму, 1 морква, 100 г броколі, 1 сирий буряк, 100 г білокачанної капусти, 1 цибулина, 0,5 ч. л. цукру, 2-3 ч. л. гірчиці у зернах, 3 ч. л. 6-відсоткового оцту, сіль та перець, зелень.
Приготування: Брокколі, огірок, перець поріж тонкою соломкою, змішай з капустою, півкільцями цибулі, натертими на тертці для корейської моркви буряком і морквою, додай нашатковану капусту. Залий заправкою з оливкової олії, оцту, солі, спецій, гірчиці, цукру та зелені.
