5. Салат з капустою та маринованими грибами
Ефектний та ситний салат з грибами на кожен день.
Тобі знадобиться: 70 г маринованих грибів, 100 г свіжої капусти, 3 ст.л. квашеної капусти, 50 г вареної або консервованої квасолі, 1 картоплина, 1 буряк, 2 солоних огірків, 1 ч.л. гірчиці, 1 ч. л. оцту, 2 ст. оливкової олії.
Приготування: Відвари картоплю та буряки, наріж їх кубиками разом з огірками. Наріж свіжу капусту, змішай всі інгредієнти і заправ салат оливковою олією з оцтом і гірчицею.
6. Салат з маринованими грибами та запеченими овочами
Це не тільки смачно, але й дуже красиво!
Тобі знадобиться: 100 г маринованих грибів, 2 буряка, 3 картоплини, 3 моркви, 1 цибулина, 200 г горошку, 3 маринованих огірка, зелень, 70 мл оливкової олії, 2 ст . яблучного оцту, 1 ст. лимонного соку, 1 ст. цукру, 1 ч. л. гірчиці.
Приготування: Запеки морква, бурякі картопля до готовності, горошок залий окропом. Наріж всі інгредієнти кубиками і тонко нашаткуй цибулю. Буряк перемішай з парою ложок рослинної олії, а решту овочів склади в миску. Туди ж додай гриби та зелень, буряк і заправ салат олією, лимонним соком, оцтом, цукром та гірчицею.
