Салат з кульбаб: прості і корисні рецепти

Салат з кульбаб по-китайськи

Це смачний і корисний свіжий салат з кульбаб з яйцем і часником. Час на приготування за рецептом – 45 хвилин.

Необхідні інгредієнти:

  • 50 г кореня кульбаби
  • листя кульбаби – 100 р.;
  • петрушка – 25 р.;
  • яйце;
  • спеції за смаком;
  • два зубки часнику;
  • одна ст. л. раст масла.;
  • сік лимона – 1 ч. л.

Приготування покроково:

  • Наріжте кружальцями варене яйце, порубаєте петрушку.
  • Коріння і листя кульбаби промийте і вимочити в підсоленій воді півгодини.
  • Коріння подрібніть на тертці, поріжте листя, роздушіть часник.
  • Інгредієнти перемішайте, додайте олію, сік лимона і спеції.
  • Дивіться також:  Фруктовий салат – 5 рецептів корисного десерту

    Виходить 2 порції салату з коренів кульбаби. У страві 624 ккал.