Салат «Наречена»: покрокові рецепти з копченою куркою
Салат «Наречена» з копченою куркою
Це апетитний і повітряний салат «Наречена» з копченою куркою і печерицями. Час приготування салату «Наречена» покроково – 25 хвилин. Порцій виходить шість. Загальна калорійність – 750 ккал.
Необхідні інгредієнти:
дві картоплі;
200 г грибів;
копчений окіст курячий;
4 яйця;
плавлений сирок;
50 г цибулі;
майонез.
Приготування:
Зваріть картоплю з яйцями, очистіть і натріть на тертці в окремі миски. Жовтки повинні бути окремо від білків і подрібнені на дрібній тертці. Цибулину дрібно наріжте.
Наріжте пластинками гриби і обсмажте без масла, поки не піде рідина, потім влийте трохи олії і смажте до готовності. Додайте цибулю і трохи посоліть.
Сирок подрібніть на тертці, трохи заморозивши, щоб стало легше натирати.
Зніміть шкіру з окосту і відокремте м’ясо від кістки, дрібно наріжте.
Викладіть шари, кожен промазуючи майонезом, крім жовтків: м’ясо, картопля, жовток, гриби з цибулею, сир, білок.
