Салат «Наречена»: покрокові рецепти з копченою куркою

Салат «Букет нареченої»

Це незвичайний салат у вигляді весільного букета з бужениною. Виходить шість порцій, салат готується півтори години. Калорійність страви – 1200 ккал.

Необхідні інгредієнти:

• два яйця;
• три ложки борошна;
• 150 мл. молока;
• 400 р. буженини;
• половина банки горошку;
• три морквини;
• два солоних огірка;
• кілограм картоплі;
• цибулина;
• три зубки часнику;
• 150 р. майонезу;
• 1 ложечка соди.

Приготування:

З’єднайте молоко, воду, сіль і борошно і влийте збиті яйця. Перемішайте.

З тесту спечіть кілька млинців.

Змастіть кожен млинець подрібненим часником і майонезом, скрутіть і наріжте маленькими рулетиками.

Зваріть картоплю і подрібніть на тертці, перемішайте з майонезом, додайте нашатковану цибулину.

На дно салатниці покладіть харчову плівку, на неї покладіть рулетики і зверху картоплю. Змастіть майонезом.

Варену моркву, яйця, огірки і шинку наріжте і перемішайте, додайте горошок. Заправте майонезом і викладіть на картоплю.

Салат накрийте плівкою і приберіть на ніч в холод.

Переверніть на блюдо салат і приберіть плівку.

Салат «Букет нареченої» виходить не тільки смачним, але і дуже красивим.