З гранатом і крабовими паличками
З чого готувати:
- палички крабові — 300 г;
- кукурудза цукрова — одна банка;
- гранат — одна штука;
- яблука — одна штука;
- яйця — три штуки;
- цибуля ріпчаста — дві головки;
- сир російський — 180 г;
- сіль, майонез.
Покрокова інструкція
- Подрібнити цибулину і замаринувати її з оцтом і окропом (50:50).
- Проварити яйця, остудити і відокремити білок від жовтка.
- Кукурудзу висипати на друшляк, а сир, білок, жовток, крабові палички і яблуко крупно натерти на тертці.
- Розібрати гранат на зерна.
- Викласти шарами: білок з майонезом; крабові палички; цибуля; кукурудза; майонез; жовток з майонезом; сир і майонез; крабові палички і майонез; яблуко; кукурудза і майонез; сир, гранатові зерна (щільним шаром).
- Обов’язково витримати один-два години в холодному місці для просочення.
Замість крабових паличок можна взяти кальмари або креветки, а кукурудзу замінити горохом або квасолею. В результаті вийде незвичайний авторський варіант закуски. Страва може входити в меню худнуть, якщо для заправки використовувати йогурт.
