Пікантна закуска з ананасом
Час приготування: 45 хвилин.
Калорійність на 100 г: 281 ккал.
Цей салат стане справжньою прикрасою святкового столу завдяки незвичайній подачі і прекрасного пікантному смаку. Деякі господині додатково використовують гриби. Найкраще з ананасами поєднуються відварна яловичина і курка. Причому викладати салат можна шарами або перемішати інгредієнти: у першому випадку ананаси повинні знаходитися між сиром і яйцем, у другому — фрукти будуть використовуватися для декорування, їх викладають на верхній шар.
Інгредієнти наступні:
- 200 г вареної курки або яловичини;
- 1 цибулина;
- 1 солодкий перець;
- 1 пучок зеленого салату;
- майонез або сметана за смаком;
- 100 г консервованих ананасів.
Приготування неймовірно просте: перець розрізаємо навпіл, видаляємо насіння, дрібно ріжемо м’ясо, ананаси, цибулю, зелень. Щоб прибрати гіркоту в луці, його перед нарізкою потрібно обдати окропом. Залишиться все перемішати, заправити соусом і розкласти закуску в половинки перцю.
