Сніданок школяра: гречана каша на молоці
Щоб молоко не підгоріло, додати його в гречку, коли вона практично вже готова.
Знадобиться:
- 400 г крупи;
- 500 мл води;
- 35-40 мл рафінованої олії;
- 1 л молока;
- 8 г солі;
- 40-50 г масла вершкового;
- цукор за смаком.
Час приготування: 25-30 хв Калорійність: 120 ккал.
Приготування:
- Заздалегідь закип’ятити чайник, нехай окріп для каші буде під рукою.
- Крупу обов’язково перебрати, промити. Потім помістити в каструлю, посолити, влити олію і окріп. Після закипання зменшити вогонь до мінімуму, накрити каструлю кришкою.
- Через 15 хвилин додати молоко, продовжити готування (10 хв).
- Готову кашу розкласти по тарілках, додати за смаком цукор, кубик вершкового масла.
Порада: краще додати цукор після закипання молока, зменшити вогонь, каша повинна через 10 хвилин дійти до готовності.
