Пиріг з куркою та горіхами
Тут потрібна продуктів:
• 270 г борошна;
• 240 мл води;
• 600 г курячого філе;
• 125 г очищених волоських горіхів;
• 3 зубчики часнику;
• 125 г сметани;
• одне яйце;
• кунжут, чорний мелений перець, сіль, розмарин, кріп за смаком.
Спосіб приготування представленого пирога виглядає наступним чином:
1. Замісити тісто з борошна, води і солі, скачати в кулю, накрити серветкою і дати постояти 30 хвилин.
2. Приготувати начинку з відвареного курячого філе.
3. Часник подрібнити і змішати його з попередньо дрібно нарізаною куркою та горіхами.
4. Додати порізаний кріп, сіль, перець за смаком і сметану, все ретельно перемішати.
5. Розкачати тісто тонко, надавши форму вузького прямокутника.
6. Викласти начинку на тісто рівним шаром і загорнути в рулет.
7. Змастити маслом силіконову форму і викласти туди рулет. Помазати рулет яєчним жовтком, посипати кунжутом і розмарином.
8. Встановити форму в ємність мультиварки, закрити кришку і виставити режим «Випічка» на 50 хвилин.
9. Дочекавшись сигналу, вийняти форму, дати трохи охолонути і викласти на тарілку.
