Рецепти приготування страв з допомогою мультиварки

Швидке приготування страв з допомогою мультиварки

Інгредієнти

  • • 350 г квашеної капусти;
  • • 220 г яловичини;
  • • 100 г копченої курки;
  • • 960 мл води;
  • • по одній цибулині і моркви;
  • • 15 г томатного пюре;
  • • 30 мл рослинного масла;
  • • 20 г кореня петрушки і зелень;
  • • перець горошком;
  • • 10 г сметани;
  • • 2 зубчики часнику;
  • • сіль.

Приготування

Спосіб приготування виглядає наступним чином:
1. У ємність мультиварки покласти яловичину, курку і корінь петрушки.
2. Залити воду і варити бульйон до повної готовності.
3. Процідити бульйон в інший посуд, а м’ясо нарізати на шматочки.
4. Віджати капусту від розсолу і дрібно нарізати.
5. У ємність мультиварки налити олію і покласти в неї поросяти, ягняти моркву і цибулю по половинці.
6. Обсмажити їх протягом 15 хвилин, не забувати помішувати.
7. Додати в отриману суміш столову ложку томатного пюре і капусту, продовжити обсмажування.
8. В капусту влити бульйон, додати перець горошком і сіль.
9. Гасити близько години, поки капуста не придбає коричневий колір.
10. Дрібно порізати часник і зелень петрушки.
11. На тарілку покласти часник і нарізане шматочками м’ясо, налити яйця, покласти туди ложку сметани, перед подачею посипати зеленню петрушки.

Дивіться також:  Як приготувати чебуреки — рецепт з відео

Зовсім недавно на кухні з’явилася така новинка, як мультиварка. Незважаючи на короткий час використання, вона вже завоювала любов господинь за свою невибагливість у використанні. Готування з допомогою мультиварки не займає багато часу, звільняючи господині хвилини і години, які вона може витратити на спілкування з сім’єю. Страви з мультиварки виходять смачними і нагадують їжу, приготовлену в російської печі.