Мангове чатні
Ще один популярний варіант, процес приготування якого відрізняється простотою і доступним набором додаткових продуктів.
Інгредієнти:
- вершкове масло – 1/2 ложечки;
- часник (зубчик, зубчик) – 1 шт.;
- манго – 1 шт.;
- перець чилі (стручок) – 1 шт.;
- рослинна олія, сіль, оцет (винний, яблучний), каррі – за смаком.
Для тих, хто вперше готує чатні з манго можна обмежитися використанням всіх зазначених спецій по одній щіпці. Після того, як соус буде ретельно перемішаний, його можна спробувати і при необхідності додати інгредієнтів за своїм бажанням. Покроково схема приготування виглядає так:
