7. Пишні апельсинові панкейки на молоці
Ароматні панкейки за цим рецептом виходять з легкою кислинкою і ідеально поєднуються з медом або згущеним молоком.
Тобі знадобиться: 250 мл молока, 4 ст.л. апельсинового фрешу, 1 ст. апельсинової цедри, 250 г муки|борошна|, 1 яйце, 1 ч.л. соди, 1 ст. цукру, 50 г вершкового масла|мастила|, сіль|соль|, кориця.
Приготування: Змішай всі сухі інгредієнти окремо, а молоко з фрешем та яйцем – окремо. З’єднай суміші і відразу ж вимішати тісто віночком, щоб не з’явилися грудки. Додай подрібнену цедру, а в самому кінці – розтоплену олію, та жар панкейки на середньому вогні.
8. Пишні панкейки на кавовому молоці
Какао в рецептах вже давно нікого не дивує, а як тобі кавове молоко для пишних панкейків?
Тобі знадобиться: 1 склянка молока, 1,5 склянки борошна, 1,5 ст.л. меленої кави, 3 ст.л. цукру, 2 яйця, 1,5 ч.л. розпушувача.
Приготування: Зваріть каву на молоці і добре процідіть через ситечко або марлю. Поки молоко не охололо, розчини в ньому цукор, а потім – охолоди і зби з яйцями. Повільно додай борошно з розпушувачем, щоб не було грудочок. Найпишніші панкейки виходять на сухій антипригарній сковороді.
