4. М’ясо по-французьки з гірчицею
Якщо ти віддаєш перевагу гостроті та пікантності, скористайся цим варіантом!
Тобі знадобиться: 1 кг м’ясної вирізки, 4 помідори, 2 цибулини, 200 г сиру, 1 ст.л. гірчиці, спеції.
Приготування:
1. Наріж м’ясо шматочками, посоліть і поперч, а потім кожен гарненько натрій гірчицею.
2. Виклади м’ясо на змащене маслом деко, зверху поклади кільця цибулі та помідорів.
3. Засип все тертим сиром і випікай у духовці при 180 градусах близько 50 хвилин.
5. М’ясо по-французьки з яйцем
Чудовий дієтичний рецепт підходить для яловичини, свинини або курки.
Тобі знадобиться: 1 кг м’яса, 3 помідори, 1 яйце, 100 г сиру, 300 г йогурту, сіль та перець, 1 ч.л. оливкової олії.
Приготування:
1. Наріж м’ясо тонкими скибочками, відбий і склади в миску. Залий збитим яйцем зі спеціями та залиш на півгодини.
2. Вистели лист пергаментом, збризни його оливковою олією і виклади м’ясо.
3. Зверху поклади тонкі часточки помідора, засип тертим сиром та запікай у духовці при 180 градусах 40-50 хвилин.
