Млинці на молоці: рецепт тонких млинців з дірочками
Шоколадні млинці
Це теж млинці на молоці рецепт яких передбачає додавання какао, в результаті чого, ласощі набуває шоколадний колір і смак.
Набір продуктів
2 склянки молока;
3 яйця;
3 столових ложки цукру;
½ Чайної ложки солі;
1,5 склянки борошна;
3 столові ложки розтопленого вершкового масла;
4 столових ложки какао-порошку;
0,5 чайної ложки рослинної олії.
Отже, все підготували, тепер дізнаємося, як приготувати млинці на молоці з какао. Процес готування не значно відрізняється від попередніх рецептів, але деякі відмінні нюанси потрібно враховувати.
Покроковий рецепт
Беремо мисочку і першим ділом вбиваємо в неї яйця. До речі, мисочка повинна бути глибокою, так як в подальшому в ній ми будемо збивати інгредієнти.
Далі, до яєць засипаємо цукор і трохи солі. Беремося за міксер і починаємо збивати всю цю суміш. Можна скористатися і вінчиком.
Після цього нам потрібно додати до загальної маси молочко і продовжувати збивати.
Коли ми всі добре збили, можемо додати і какао. Потім знову ретельно працюємо міксером.
Борошно просіваємо, щоб тісто не було важким і додаємо до решти інгредієнтів. І знову починаємо збивати наше вже майже готове тісто.
Завершальним продуктом виступає рослинне масло, яке ми попередньо розтоплюємо і потім додаємо в загальну мисочку.
Тепер нам потрібно ще раз збити і тісто готове.
Але перш ніж почати пекти млинці, тісто, накриваємо кришкою і ставимо в холодильник. У холодильнику тесту потрібно постояти близько двох годин.
Коли зазначений час вийшло, дістаємо тісто приступаємо до справи. Процес випікання абсолютно аналогічний попереднім рецептами. Головне, робіть все впевнено і млинці вийдуть красивими і смачними.
Ми зробили прості млинці на молоці, це виявилося зовсім не складно, але зате дуже апетитно. Начинку вибирайте самі, вона може бути, як солоденькою, так і більш ситної. До шоколадним млинців найкращим чином підійде сир, варення або сам шоколад. А для простих млинців можна вже спробувати і м’ясну, наприклад, з шинкою, куркою або лівером. Вибирайте рецепт і робіть свої найсмачніші млинці на молоці.
