Як приготувати малинове желе на зиму без стерилізації (холодний спосіб)
Не секрет, що при термічній обробці втрачаються корисні вітаміни. А щоб у зимовий період застуд та ГРВІ зміцнити імунітет, пропоную запастися корисним солодким продуктом без варіння, де вітамінчики будуть повним складом. Цей рецепт взимку, просто знахідка!
Інгредієнти:
- Малина — 1 кг;
- Цукор пісок — 2 кг.
Етапи приготування:
1. Першим ділом потрібно перебрати ягоди. Промити у воді.
2. За допомогою шнекової соковижималки віджати сік. Якщо Ви будите перетирати через сито, то збільште цукор на 500 гр.
3. Всипаємо в малиновий сік цукор і розмішати до повного розчинення кристалів цукру.
4. Перелити желе в стерильну банку і закриваємо кришкою.
Частування готово! Зберігати таку смакоту можна і при кімнатній температурі, головне щоб не потрапляли прямі сонячні промені.
Пригощайтеся!
Ось такі прості рецепти приготування корисної солодощі. Вибирайте свій рецепт, до якого лежить душа і готуйте, щоб балувати своє сімейство в холодну пору року. А рідні люди Вам обов’язково скажуть спасибі!
Про отриманому результаті обов’язково розкажіть нам у коментарях, нам буде дуже цікаво.
До швидкої зустрічі в нових публікаціях!
